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Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
17.12.2025
2656 articles
Salez , poivrez.cuire à feu doux trois heures ( mélangez à la dernière heure ).servez avec des tagliatelles . c'est la recette n° 553.les recettes " maison " q...
Daube de bœuf à la bière brune.catégorie " viandes & volailles " recette n° 553.ingrédients pour 2.400 g de viande de bœuf50 cl de bière brune © leffe1 oig...
Pizza italia.catégorie " saveurs italiennes " .ingrédients pour 4 personnes.une pâte feuilletée de 230 g20 cl de tomates san marzano100 g de parmigiano100 g d...
Ajoutez les lardons dorés et la crème fraîche.salez et poivrez. cuire les pommes de terre à la vapeur.....
9 - " le bouchon du marché " , tradition des célèbres bouchons lyonnais , à versailles - yvelines.....
Lardons œuf et frites.catégorie " viandes & volailles " - recette n° 541 .ingrédients .200 g de lardons fumés1 œuf200 g de frites10 g de beurrehuile....
Riz cantonais.catégorie " zone recettes illustrées ".j'aime déguster le riz basmatiavec quelques petits pois, maïs facultatif ,bouts de carotte et des morceaux ...
Les raviolis bolognaise.catégorie " recettes illustrées " .ce sont des pâtes à ravioles aux œufs avec une garniturede porc et de bœuf français , une sauce tomat...
Dorez l'oignon dans le beurre ; saupoudrez de sucrepour caraméliser. remettez la viande dans la cocotte.versez la bière et portez à ébullition. ajoutez le fondd...
Pizza quattro stagioni.catégorie " pizza " recette n° 534.facile à reconnaitre ! c'est la pizza des 4 saisons.....
Le calmar sur tranches de chorizo.catégorie " poissons & fruits de mer " recette n° 529 .poulpe grillé, beignets de calamar, chipirons à la plancha .aucun...
Préparation.retirez les carapaces des crevettes ,enlevez la veine noire. hachez l' aïlréservez.....
Complétez avec l' emmental râpépuis les oignons émincés..cuire au four 210 ° pendant 25 minutesattendre 5 minutes avant de savourer.....
Lasagnes , chipolatas et mozzarella .catégorie " plats exotiques " recette n° 511.ingrédients pour 4 parts.8 feuilles de lasagne ou cannellonis (*)6 chipola...
Préparation.faites dorer les lardons avec un peu d'huile pendant4 minutes, à feu moyen. ajoutez la purée detomate et les haricots rougesréchauffez les tortillas...
Versez cette mousse dans de petites verrines ou unverre et laissez refroidir au réfrigérateur 3 heures.....
Réchauffez les tortillas puis étalez la garniture préparée.repliez la moitié de la galette, terminez avec une cuillèredu mélange cuisiné et une bonne dose de gu...
Suprêmes de volaille farcis.catégorie " viandes & volailles " recette n° 504 .ingrédients pour 2 personnes.pour 2 suprêmes de poulet90 g de pruneaux , s...
Préparation.faites dorer les lardons dans une poêle avecun filet d’huile et revenir les épinards 2 minutes.coupez 90 g de pruneaux en petits cubes puisajoutez à...
Roulés de lapin au lard et pruneaux.catégorie " viandes & volailles " recette n° 501.ingrédients pour 2 personnes.6 gigolettes ( ou râbles de lapin ...
( a ) etalez 6 tranches de lard et déposez-y2 pruneaux ( sans noyau ) sur le gras. ( b ) désossez les gigolettes de lapin puisrecouvrez les morceaux de lapin .....
Lapin à la crème au four.catégorie " viandes & volailles " - recette n° 500.ingrédients pour 2 personnes. 2 gigolettes de lapin30 cl de crème épais...
Mon boucher m'a conseillé du jumeau de bœuf ( au lieu de joues )dont la tendreté est exceptionnelle , idéale pour une daube.epluchez les carottes. hachez l' oig...
Volaille à l 'antillaise .catégorie " exotique " - recette n° 497 .je ne vais pas vous apprendre à cuire un poulet ou une pintade au four !j' utilise simplem...
Préparation.faites bouillir de l'eau ; décortiquez les crevetteset les faire revenir à la poêle avec du beurre , uneéchalote et de la crème.mettez les pâtes cui...
Riz asiatique et porc au caramel.recette exotique n° 492.riz cantonais chinois ou thaï de thaïlandepour accompagner des nems .les ingrédients.200 g de riz lon...
Préparation.epluchez les pommes de terre, les couper en morceauxet les cuire 15 minutes dans l'eau salée.pour réaliser cette recette , je vais utiliser les " fo...
Rougail de sylvie.catégorie recettes illustrées.ce plat venu de l'île de la réunion est réaliséavec des saucisses de morteau, lard fumé , tomatesconcentré de to...
Préparation.epluchez et coupez la courgette en petits cubes.les mettre dans une poêle , versez le vin blanc et faites cuireà feu doux pendant 10 minutes. attend...
Préparation.faites cuire les œufs dans l'eau 8 minutes.passez-les sous l'eau froide et vous pourrezenlever facilement les coquilles.....
46 _ des algues comestibles.catégorie " petits potins " .cueilleurs d’algues, valérie et jean-marie pédroninvitent les curieux de nature et de gastronomie àdéco...
Aiguillettes de dinde, haricots rouges. catégorie " viandes et volailles " - recette n° 478.ingrédients pour 2.2 escalopes de dinde235 g de haricots rouges ...
Préparation.emincez l'échalote et l' aïl , faites-les dorerà la poêle pendant 5 minutes. ajoutez les tomates. salez, poivrez....
Préparation.spécialité culinaire de la cuisine maghrébine avec des œufs en fin..épépinez et émincez les poivrons. enlevez un peu de jus des tomates.epluchez la ...
Réalisez des entailles régulières sur la peau du magret.salez et poivrez-le côté chair. coupez les tranches d'ananas .faites chauffer une poêle et saisissez le ...
Ensuite , versez les crevettes. remuezet laisser cuire encore 2 minutes. servez avecles pommes de terre sautées.....
Versez la crème liquide et le chorizo dans une casserolechauffée , jusqu'à ébullition. couvrez et laissez infuser12 minutes à feu doux puis mélangez avec un mix...
Pizza merguez.catégorie " pizza " recette n° 461 .ingrédients.une pâte à pizza ou feuilletée150 g d'emmental râpé190 g de sauce tomate italienne4 saucisse...
Patate douce.zone photos.origine de cette racine : elle se cultivedans toutes les régions tropicales et subtropicales.riche en vitamines et minéraux , c'est un ...
Ajoutez le cube © saveur kreyol dilué dans 5 cl d'eau chaude, sans saler.enlevez les filets de cabillaud du saladier et déposez-les dansun plat à gratin. précha...
3 - la polenta.catégorie " petits potins " .originaire d’italie du nord, la polenta était autrefoisle plat des paysans, préparée avec de la farine de maïspour a...
Photo courgettes en cocotte. catégorie " viandes & volailles " recette n° 449.pour mémoire- gratin poivron et crème n° 436- gratin courgettes et lardons n°...
Langoustines aux merguez.catégorie fruits de mer - recettes n° 450.les langoustines ont le parfum de la bretagneles gambas viennent de la méditerranée !la mergu...
Gratin de poisson à la moutarde.catégorie " poissons & fruits de mer " recette n° 446.ingrédients pour 2 personnes.2 filets de poisson ou 250 g de tha...
Poulet et tagliatelles.catégorie " viandes et volailles " recette n° 445.ingrédients .250 g de grignotes ( manchons ) de pouletpâtes tagliatelles ( 75 g par ...
Dinde au curry.catégorie " recettes illustrées ".dinde au curry et frites de patates doucessans lait de coco..voir la recette n° 263 sur recettes choisies.....
Préparation.plongez les miettes de julienne salées dans une casserole d'eau froide ,ajoutez 1 c. à soupe de vinaigre , du thym et portez à ébullition.laissez cu...
Préparation.emincez finement l'oignon et la tomate. coupez destranches de camembert aop de normandie.cuire à point le steak hachétranchez le pain en deux et pas...
Légumes grillés avec une purée de pois chiches ( houmous ) et pita en tranches ( un pain oriental très ancien ) ....
Gratin de courgettes et crème .catégorie " plats exotiques " recette n° 436.ingrédients x 4.2 courgettes1 poivron1 gousse d' aïl1 œuf20 cl de crème50 g de ...
Tian de légumes au camembertau lait cru - aop de normandie .catégorie " yaourts et fromages " - recette n° 421.ingrédients pour 2 personnes.1/2 camembert a...
Commencez par éplucher les légumes et hachez l' oignon et l' aïl.râpez à la mandoline , côté le plus gros , les courgettes.mélangez et poivrez ces aliments.....
Fruits et légumes.catégorie " infos du cuistot " .j'ai dû me séparer de ma fidèle balance de cuisine digitaleet je l'ai remplacée par ce joli modèle culinaire é...
Petits biscuits sablés fourrés.catégorie " voilà des desserts " recette n° 407 .ingrédients pour 6 gâteaux.120 g de farine70 g de sucre en poudre90 g de be...
Légumes farcis.categorie " viandes & volailles " - recette n ° 401 .ingrédients.2 belles courgettes 860 g300 g de farce ( viande du boucher )1 échalote1/2...
Un joli poisson , ce perroquet !.catégorie " les infos du cuistot ".les antillais préparent le perroquet au barbecue,en soupe de poisson ou . . .en blaff. ( ra...
Pommes de terre hasselback.catégorie " plats exotiques " recette n° 391 .ingrédients pour 2 personnes.4 pommes de terreaïl , paprika , huile, sel , poivre ...
Joyeuses fêtes !.catégorie " infos du cuistot ".je vous propose plusieurs recettes de réveillonfaciles à réaliser et meilleures que les industrielles !....
Un classique après la recette n° 377...
Catégorie " infos du cuistot " j'ai trouvé sur centerblog les plats préférés des français ! ....
Mettez le beurre et l’huile dans la cocotte. faites chauffer puisfaites y dorer à feu moyen vif la viande 2 à 3 minutes par faceet sur toute les faces pour la c...
Carottes rôties au four.catégorie " viande et volaille " - recette n° 364.ingrédients pour 2 personnes 4 carottes moyennes2 escalopes de poulet2 gousses d’a...
Complétez l'appareil avec de l' aïl haché , du paprika et leconcentré de tomate. versez le bouillon et remuez le tout.laissez mijoter 5 minutes.....
Omelette et pommes de terre.catégorie " infos du cuistot " recette n° 362.cuire les patates , puis, une fois dorées dans une poêleantiadhésive , déposez une...
Endives au jambon sans béchamel.catégorie " yaourts et fromages " recette n° 355.ingrédients: pour 2 personnes.20 cl de crème liquide légère4 endives4 tranch...
Poêlée de thon rouge .catégorie " fruits de mer et poissons " recette n° 354.utilisez des pavés de thon à la chair rouge.cuisson à la poêle ou à la plancha....
Epluchez les poivrons et taillez des lamelles.utilisez 2 poêles : une petite pour cuire les haricots vertset l'autre, plus grande avec l'échalote , l' aïl haché...
Je suis allé en algérie , en tunisie et au maroc et j'ai savouré des couscous assez différents ! ....
Ingrédients pour 2 personnes.3 bananes vertes plantainhuilesauce créole , curry , sel20 cl de béchamel,gruyère râpé , cives.je vais en faire un petit gratin pou...
Alternez une couche de bananes avec une couche de béchamelpuis recouvrez le gratin de gruyère râpé.enfournez 10 minutes à 200° en mode " grill ".cuire les boudi...
Un gratin de bananes vertes...
Filets de cabillaud au four catégorie " poissons & fruits de mer " - recetten° 350.un poisson bien meilleur au four qu' en papillote !l' astuce consiste à e...
2 - les rougets au four avec pommes de terre et tomates. recette n° 313....
Le restaurant " la cloche " à obernai est l'un de mes préférés en alsace ....
Préparation :.cuire le potiron coupé en morceaux au micro-ondes. les écraseravec une fourchette. ajouter les 2 oeufs, la farine , sel , poivre,oignon et muscade...
Manchons de poulet & légumes .catégorie " plats exotiques " recette n° 339.ingrédients pour 2 personnes .4 manchons de poulet panés3 pommes de terre240 g ...
Préparation.1 - faites frire un aileron de dinde.2 - composez une julienne de légumes crus avec lechoux blanc , une carotte, un oignon, une échalote, un poivron...
Dattes au fromage de chèvre.catégorie " entrées " recette n° 331.ingrédients pour 3 invités.7 dattes de tunisie7 tranches fines de poitrine fumée40 g de fro...
Rognons de bœuf.catégorie " viandes & volailles " recette n° 327.ingrédients ( pour 1 personne ).150 g de rognons de bœuf50 g de champignons de paris3...
Colombo sauté porc & légumes .catégorie " plats exotiques " recette n° 323.ingrédients ( pour 5 ou 6 personnes ).viande et épices.1.8 kg de sauté de porc3...
Préparation.lavez et coupez les légumes en gros morceaux.hachez l' oignon et versez dans une cocotte avecune c à soupe d' huile , les graines. remuez ;ensuite ,...
Préparation du poisson.préchauffez le four à 180 ° (th 6)prévoyez deux rondelles d'andouille pour chaque pavé de lieu.mettez-les sur une plaque au four, la tran...
Poivrons au four & merguez.catégorie " viandes & volailles " - recette n° 319.ingrédients pour 2 pers..2 poivrons ( vert et rouge )2 tomatesmix d'aube...
J'ai visité plusieurs centaines de châteauxen europe et je suis toujours curieux dedécouvrir les cuisines !....
Catégorie photos : les poêles et casseroles...
Bourguignon de légumes .catégorie " plats exotiques " recette choisie n° 298 .je n'aime ni le pot-au-feu ni la blanquette de veauet depuis de longs mois , j' ...
Préparation recette n° 306.couper la queue de l' artichaut et plongez-ledans une casserole d'eau bouillante peu saléependant 35 minutes. ( ou 15 min. ...
Préparation.evidez les poivrons du côté queue des légumesavec une cuillère à café. faites-les blanchir3 minutes dans une casserole d'eau bouillanteun peu salée....
Bouchée de polenta .catégorie " plats exotiques " recette n° 300.la polenta (ou polente) est une farine de maïs, originaire du nord de l'italie,ou encore d...
Gratin de pommes de terre & courgette.catégorie " entrées " recette n° 297.ingrédients.1 courgette3 pommes de terre ( 300 g )15 cl de crème70 g d'emmen...
Cuisson du poulet.mettez le poulet recouvert d' une marinade ( cives, aïloignon et persil ) dans un plat allant au four.etalez des morceaux de beurre sur le pou...
Réalisez une purée de pomme de terre et une autre avecun reste de petits pois. ....
Courgette farçie au thon et from.frais.catégorie " yaourts & fromages "- recette n° 283.ingrédients pour 2 parts.- 1 courgette- fromages frais © tar...
Préparation.faites cuire les pommes de terre dans l'eau saléependant 10 minutes puis épluchez-les.....
Préchauffez le four thermostat 6.dans un bol, mélangez les œufs, la moutarde , la crèmeavec du sel et du poivre. fouettez puis étalez surles légumes. parsemez d...
Recette n° 267 - infos. 1 - les conseils du producteur le riz arborio est considéré comme le meilleur riz pour risotto.adoré par les italiens et par les chefs...
Préparation.suivez la même méthode que sur la recette n° 265.poêlez les crevettes à feu vif avec huile et persil.coupez l' avocat en deux. enlevez le noyau.méla...
Tomates farcies au four .catégorie " catégorie " viandes & volailles " - recette n° 258.ingrédients.2 grosses tomates1 jaune d' œuf1 c. à soupe d' huile...
Mettez la levure dans un bol avec de l'eau tiède.la poudre va se dissoudre et gonfler.versez 200 g de farine dans un saladier , ajoutez la levure et mélangez..a...
Merguez & légumes de provence.catégorie " plats exotiques " - recette n° 252 ingrédients pour 3 personnes.4 merguez2 courgettes1 tomate1 poivron vert1 éch...
Préparation.epluchez la carotte crue et taillez des bâtonnetsde 5 cm. réservez.....
Cuisses de poulet fumé.catégorie " viandes & volailles " - recette n° 247.ingrédients x2.2 cuisses de poulet fumé ( rôties au four )huile d' olivefleur ...
Mille-feuille d' andouille et camembert au lait cru .catégorie " yaourts et fromages " recette n° 244 .ingrédients pour 2 portions.1/4 de camembert © jo...
Pizza jurassienne .catégorie " pizza " recette n°242.ingrédients pour plusieurs.100 g de comté râpé aop120 g de champignons des forêts2 gros champignon...
Pâté du berry ( et de mon enfance ).catégorie " entrées " n° 241.pendant les fêtes de pâques, quand j'habitais à bourgesnous pouvions savourer cette entr...
Avant tout , mettez sur la viande une marinaded'huile, persil, oignons , aïl, épices, jus de citron.faites revenir les morceaux de viande dans une cocotteavec d...
Préparation.hachez l' oignon et faites-le dorer dans une petite poêle.coupez la pomme en dés puis ajoutez -les. remuezet laisser cuire 5 minutes. réservez..coup...
Préparation.étalez votre pâte sur un plan fariné sur 1/2 cm d'épaisseuravec un emporte pièce carré de 12cm ou à l'aide d'un couteau.etalez un peu de moutarde..p...
Préparation.couper les carottes et la courgette en allumettes ( 3 cm de long sur 0.5 cm )faire revenir les légumes dans 2 c. à soupe d'huile pendant 5 minutes,a...
Couscous " tropical " .catégorie " plats exotiques " - recette n° 230.j'ai utilisé 7 légumes pour 4 personnes - 3 tomates- 2 courgettes- 1 oignon- 1 gros navet-...
Préchauffer le four à 180°.déposez les deux tranches de jambon de parme dans un plat à four.mettez 4 asperges au milieu de chaque tranche.versez le © boursin su...
Etalez les tranches de langue avec des rondelles depetits cornichons et nappez de sauce. servez chaud..accompagnez de pommes de terre au four ou purée , de pâte...
Aiguillettes de poulet & pommes sautées .catégorie " viandes & volailles " recette n° 216.ingrédients pour 2 personnes.2 filets de poulet20 cl de ...
Saucisse fumée pimentée , petits pois.zone " recettes illustrées " - n° 214.réchauffez une casserole de petits pois extra-fins.trempez les 4 saucisses fumée...
Préparation de la recette.versez 2 c. à spe d'huile d'olive dans un plat allant au four.lavez puis coupez les tomates en gros morceaux sans les pépins.recouvrez...
Ti pâtés salés antillais recette choisie n° 209 ( plats exotiques ).pour : 4 personnes, environ 20 ti' patésà servir en apéritif ( surtout à nwël ! )* avec de l...
Avant ( ou après ) coupez 2 pommes de terre par personne en deux dans lalongueur. tracez des croisillons, couvrez avec une pincée de gros selet un cube de beurr...
Remplissez un plat à gratin avec les pommes de terreaïl et échalote et la moitié de dinde.déposez des morceaux de beurre et muscade.recommencez avec une seconde...
Colombo de porc - 1 -.après le colombo de poulet diffusé ici numéro 154 . . ..catégorie " blog recettes choisies " recette n° 201rubrique plats exotiques.* in...
Paella aux moules et aux aspergespréparée par anne l. ( plats exotiques ).comme je n'ai pas la recette , j'ai recherché dans la cuisineespagnole une variante de...
Le blog cuisine2jacques (centerblog.net) représente 1700 recettes maison...
Préparation .mélangez dans un saladier les trois fromagesavec un jaune d'oeuf , la ciboulette......
Un aperçu des recettes de vos régions ! . ....
Gratin dauphinois et pommes de terre en roses . ....
Préparation.etaler la pâte et nappez des morceaux de tomates.disposer les crevettes cuites décortiquées.recouvrir de gruyère râpé , décorer avec les olives noir...
Faites roussir dans l' huile de la friteuse . . .servir les lentilles accompagnées de lardons revenus à la poêle .décorez l'assiette avec quelques feuilles de s...
Des petits plats dans les grands , à la bonne adresse ! . ...
Vous êtes toujours plus nombreux , merci ! . ....
Pizza maison aux 3 fromages recette n° 187.pour quatre, j' utilise une pâte à pizza , un coulisde tomate de 20 cl et beaucoup de fromages !.....
Pour terminer la cuisson, réglez le four à 200°pendant 70 minutes. surveillez , recouvrez d'unefeuille d' aluminium......
Tresse comtoise - recette n° 197.ingrédients pour 4 personnes.1 pâte feuilletée3 pommes de terre10 tranches de fromage à raclette2 tranches de jambon ...
Posez par dessus des morceaux de jambon taillés aux ciseaux.ensuite, couvrez avec deux bandes de 5 tranches de fromage à raclette.repliez les deux bouts de la p...
Gratin de courgettes et tomates - recette n° 196.ingrédients x 2.150 g de courgettes en rondelles3 tomates1 gousse d' aïl20 cl de crème fraîche70 g de gruyè...
La capucine, qui est comestible, possède des fleurset un feuillage riche en vitamine c. ses fruits peuventêtre utilisés à la place des câpres......
Endives au jambon recette n° 190.ingrédients : pour 2 personnes.4 endives4 tranches de jambon20 cl de béchamelmuscade150 g de gruyère râpésel, poivre.....
Préparation.taillez des blancs de poireau et les cuireà la vapeur 10 minutes.nettoyez les noix avec le corail de st jacquespuis poêlez avec l' échalote. faire c...
Boudin blanc poêlé recette n°184.ingrédients ( pour 2 personnes ).2 boudins blancs1 pomme grany1 c spe d ' huile1 noix de beurre.1 c. à c. de mielpoivr...
Une nouvelle recette que je n'ai pas copiée sur le web !! . ....
Poulet au bourgogne - recettes choisies n° 180 . les puristes appeleront ce plat " coq au vin "sauf que l'on trouve plus facilement des pouletsou des poules (...
Mettez dans une cocotte le beurre et l'huileafin de dorer le poulet. arrosez-le d' alcool et flambez.salez puis remuez à la spatule..complétez cet appareil de 2...
Au château de breteuil.situé à choisel, dans la vallée de chevreuse, à 35 km au sud de parisce château est classé monument historique depuis le 23 juillet 1973....
Infos du cuistot.au classement du top de la gastronomiece blog montre tout l'intérêt que vouslui apportez : merci beaucoup !.les photos originales et les recett...
Roti de porc aux légumes - recette n° 176 ( 1/4 ) .ingrédients.un rôti de porc de 720 g2 cuillères à soupe d' huile30 g de beurre1 gros oignon2 gousses d' ...
Pizza gendarme - recette n° 175.ingrédients .une pâte feuilletée de 20 cm de diamètre20 cl de purée tomate125 g de mozzarella, emmental gran léo3 saucisses gend...
Gratin de crevettes roses - recette n° 174.ingrédients x3.370 g de crevettes décortiquées20 cl de lait de coco400 g de pommes de terre2 œufs1 c. à soupe de mo...
Pour quelque cuisinier qui aurait oublié !.la cuisson ( pas du tartare ! ) . ....
Qui dit parmentier pense aux patates ! . ....
Préparation ( à la maison ) . .faites mariner avec les cives , l'aïl et citron.mettez cuire la purée dans une petite casserole.râpez les carottes et tranchez la...
L'une des langoustes prête à être découpéesur une planche de bois.sans compter les antennes , elle mesure 34 cm de long......
Passez au four à 180 ° côté carapace en dessous pendant 5 minutes.puis retournez et grillez encore 5 minutes, la carapace au dessus.dressez les assiettes avec d...
Pour débuter 2021 , j' ai cuisiné la plus belle des antilles ! . ....
Bûche de noël foret noire - f - pâtissière maison.inspirée du célèbre gâteau au chocolat " forêt noire "cette bûche garnie de cacao pâtissier et de chant...
Mettez des rondelles de tomates et citron, posezles tranches de daurade dessus.arrosez de 20 cl de jus chaud au © kub or......
Origine des escalopes de dinde !. ....
Cordon bleu de dinde recette n° 150.ingrédients pour 2 personnes.200 g de petits pois extra fins2 escalopes de dinde1 tranche de jambon blanc40 g d' e...
Aplatir les escalopes de dinde avec un rouleau à pâtisserieétendre 1/2 tranche de jambon blanc sans couenne sur chaqueescalope. couvrir d' emmental râpé.referme...
Mère brazier , la reine des bouchons lyonnais . ....
Pour un bouseux . . . la m*** vidéo d'un critique gastronomique jean pierrecoffe best of : " c'est d'la merde ! " - youtube. ....
L' un des composants de la recette 149. ....
Enlevez les morceaux de requin de la marinade et mettez-les sur des broches.assaisonnez avec des herbes aromatiques et laissez cuire 15 minutesen retournant le ...
Hauts de poulet aux champignons n° 146.ingrédients 4 personnes-4 hauts de cuisses de poulet (500 g )230 g de champignons de paris égouttés1 échalote2 gou...
Préparation laver les champignons et les découper en fines lamelles.les faire revenir dans une poêle dans 2 c. à soupe de beurre.dès qu’ils commencent à colorer...
Bourek au thon - n° 145 ( cuisine algérienne ).ingrédients pour 2 personnes.4 feuilles de brick205 g de thon , net égoutté2 pommes de terre...
Faites revenir l'échalote hachée à la poêledans un peu d' huile. ajoutez le thon.salez , poivrez. versez la c à spe de crème fraîcheainsi que le curry et du per...
Feuilleté au camembert normand aop- n° 143.ingrédients pour 2 , 3 ou 4 personnes.1 pâte feuilletée200 g de lardons1 oignon2 grosses pommes de terre1 c...
Puis étalezune couche de pommes de terre, le mélange oignon/lardonset une deuxième couche de pommes de terre......
Pizza mixte sucrée - salée n° 142.ingrédients.une pâte feuilletée1 boite de pulpe de tomates100 g de lardons20 câpres50 g de gruyère râpébasilic, poivr...
Disposez-les sur une plaque de cuisson,préalablement huilée ou recouverte de papier sulfurisé.faites cuire à 180° pendant 15 minutes. servez avec du riz.. ....
Cake aux lardons n° 133 .en entrée avec une salade , ce cake est très populaire ingrédients pour 6 personnes.250 g de farine3 oeufs200 g de lardons...
Navarin d' agneau aux navets et carottes - recette n° 136.ingrédients ( 2 personnes ) - 400 g d' agneau ( morceaux à sauté , collier )- 250 g de navets (...
La préparation d'un plat fait-maison prend du temps , mais quel plaisir ! . ....
" tu es un cordon bleu "http://latanierededilou.centerblog.net. . ....
Médaillon d'aubergine gratinée n° 131.ingrédients : pour 4 personnes 2 aubergines20 ml d’huile d’olive70 g de gruyère râpé2 tomates à couper en dés1 oignon h...
La cacasse - recette n° 116 voici une spécialité des ardennes.c'est un plat du pauvre à base de pommes de terre .ingrédients pour 2 personnes.500 g de pommes ...
Information sur les " recettes choisies " . ....
Feuillantine comtoise n° 115 .ingrédients pour 4 personnes.1 pâte feuilletée3 pommes de terre8 tranches de fromage à raclette2 tranches de jambon blanc ( ...
Langue de bœuf au porto n° 108.ingrédients.400 g de langue de bœuf400 g de carottes100 g champignons3 gros cornichonsporto.....
Poulet au curry et coco recette n° 107.ingrédients pour 2 personnes.2 escalopes de poulet1 c. à soupe de curry20 g de noix de coco râpée30 cl de...
Quiche champignons et lardons n° 106.ingredients.une pâte feuilletée100 g de lardons fumés150 g de champignons de paris100 g de gruyère râpé20 cl de crème fr...
Galette sarrasin fromage de chèvre et miel n° 104 .ingrédients pour1 part.1 galette de blé noir4 tranches de fromage de chèvre1 c. à café de mielbeu...
Pour mémoire , depuis le 24 août 2020mes 100 recettes par catégorie :. entrées = 19pizzas = 6plats exotiques = 17poissons & fruits de mer = 14viandes &...
Quelques repères sur la carte pour cette série de mes 100 recettescuisinées à la maison ! à suivre . . . . ....
Ingrédients ( pour 6 personnes ).2 gros magrets de canard125 g de champignons sauvages ( des bois . . . en bocal )une boite de chair de crabe ( 121 g...
Préparation.quadrillez la peau blanche avec un couteau céramique. fendez les magrets dans la longueur ,en portefeuille. salez et poivrez puis garnissez-les de l...
Au goût des vacances. ....
Tortilla espagnole ( omelette de pommes de terre ).catégorie " plats exotiques " recette n° 96.ingrédients pour 2 personnes.un poivron80 g de chorizo250 ...
Tapissez un plat au four de ces pommes de terre en rondellesetalez la préparation de légumes et chorizo.couvrez du reste de pommes de terre et versez la sauce.s...
Délayer dans une casserole le bouillon de volaille avec2 cubes maggi dans 50 cl d'eau chaude mélanger les légumes cuits avec le bouillon chaud au mixeur.ajouter...
Le réglage de la chaleur du four . ....
Sur la carte :le nombre de signes " ♥ " ne tient pas comptedes recettes venues d'autres pays , ou sans origine spécifique. ( pizza , couscous, chilicon , las...
La bouillabaisse des bouches du rhône .catégorie " poissons & fruits de mer " - recette n° 85.j'ai savouré une bouillabaisse dans un restaurant de ...
Epluchez l' aïl et l' échalote ; hachez ainsi que le poivron.faites ouvrir les moules avec un peu de vin blanc dans une sauteuse.dans un saladier , mélangez le ...
Faites mariner les filets avec oignon , herbes , aïlet huile pendant 1 heure. coupez des aiguillettes dans les blancs de poulet......
Un gratin de pommes de terre très savoureux. ....
Samoussa ou samboussas de mayotte .catégorie " exotique" recette n° 82.notez que vous pouvez remplacer la mozzarella( au lait de vache ) par de la feta...
Pliez en forme de triangle . rabattre le premier pan puiscontinuer vers la droite. $ 2quatre fois jusqu' à terminer en passant le bout de la pâte dans la poche....
Un plat étonnant de picardie, à base de crêpes . ....
Le lait de chèvre protège des infections.riche en calcium et vitamine d ,il est plus facile à digérer.utilisé pour le fromage en bûche, brique, fromage frais, c...
Fonds d' artichauts farcis.catégorie " entrées " recette n° 75.ingrédients pour 3 personnes.210 g de fonds d' artichaut - 6 pièces -2 tranches de jambon b...
Chauffez la crème liquide puis versez-la dansla casserole à feu moyen. pour avoir un caramelplus épais , réduisez la crème à 10 cl.mélangez jusqu'à obtenir une ...
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decoklane.centerblog.netlavez les citrons et coupez 5 d'entre eux en rondelles, sans les peler. mettez-les dans un récipient. pressez le dernier citron et ajoutez son jus au récipient...
toutinfos.centerblog.netLa saint-valentinblogs : la saint-valentin : http://fetes.centerblog.net/5- pour fêter la saint-valentin : http://fetes.centerblog.net/75- la saint-valentin au ...
fetes.centerblog.netsur veedz, tu peux te plonger dans une rubrique de recettes insolites vraiment pas comme les autres. tu y découvriras par exemple comment est préparé le tofu ...
veedz.centerblog.netdécouvre le toast à l’avocat de veedz tu es à court d’idées pour le petit-déjeuner ? essaie le toast à l’avocat de veedz, un plat sain et gourmand pour bie...
veedz.centerblog.netNous sommes les producteurs de tout types document c.a.d les passeport,permis de conduire, et les carte de identité enregistre en sous prefecture nous somme aus...
fauxfraispasseport.centerblog.netétalez la pâte à pizza puis badigeonnez-la légèrement d'huile d'olive. tranchez les tomates, coupez la mozzarella en dés et le jambon en petits morceaux. épl...
toutinfos.centerblog.netégouttez les haricots, lavez et effeuillez le persil, hachez l'ail. moulinez les haricots avec de l'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre, puis mélang...
toutinfos.centerblog.netdécouvre comment cuisiner un gratin de légumes farcis améliore tes talents culinaires avec veedz en réalisant un délicieux gratin de légumes farcis. pour te ...
veedz.centerblog.netpour 4 personnes : 125 g de farine 2 œufs 30 cl de lait 200 g d'épinards frais 200 g de champignons de paris 150 g de fromage de chèvre frais huile d'olive se...
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veedz.centerblog.netMa créa ...
lescreasdepatchie3340.centerblog.netLes enfants vont adorer le dessert fruité de spidey, une nouvelle recette signée veedz et inspirée par l’emblématique spider-man. en explorant la playlist veedz...
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toutinfos.centerblog.net... foutoir en cuisine! merci à bulldog overload sur facebook pour le partage de cette image https://www.facebook.com/bulldogoverload...
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toutinfos.centerblog.netmerci à donna russell https://www.facebook.com/groups543372761281160/user/1721815270...
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amour-inconditionnel.centerblog.net’une dizaine de tomates grappes pas trop grosses et coupez-les en deux. dans un plat à tarte à bords hauts de 25 cm de diamètre, versez 2 cuillères à soupe d’...
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