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Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
21.10.2025
2498 articles
Carbonnade flamande - n° 101
Carbonnade flamande - n° 101
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Ingrédients pour 4 personnes
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850 g de boeuf ( paleron , gîte ou tranche pavé )
une bouteille de bière brune © Pelforth 65 cl + une de 25 cl
un bouquet garni thym et laurier
4 tranches de pain d' épice
400 g d' oignon
une c. spe de cassonade
300 g de lard fumé
Moutarde forte , sel , poivre
beurre de Noirmoutier
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Super bon!http://mamynoha2.centerblog.net
Je ne mange jamais de viandes rougesMais là, j'aime
Mon époux en faisait
Je te redis bravo (je ne sais trop comment t'appeler??)
Ce midi, j'ai mangé des joues de "raie", j'adore avec un riz blanc
mon époux avait fait une "tombée d'échalotes et fines herbes", et il a fini la cuisson au four
Je raffole du poisson, des crustacés
Je te souhaite une bonne soirée
Encore du vent et de la pluie annoncés pour demain, mais si pas d'aléas, je ne devrais ressortir que lundi matin
bisousssss de Dilou
http://latanierededilou.centerblog.net
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