recette sauce blanche photo normandie
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Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
02.02.2026
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Béchamel maison
25 cl de lait
20 g de Maïzena
Noix de Muscade
1 - Délayez la maïzena dans la moitié du lait froid.
2 - Portez le reste à ébullition puis incorporez le 1.
3 - Laissez épaissir en mélangeant au fouet
4 - Ajoutez sel , poivre, muscade , remuez.
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