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Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
30.12.2025
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Tournedos de saumon au lard (2/3)
Enroulez le filet de saumon dans la tranche de lard.
Fixez avec deux cure-dents et faites dorer dans une poêle
chaude avec l' huile et le beurre. Laissez cuire 20 minutes.
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Dans une autre poêle, faites fondre l' échalote hachée
ajoutez les champignons et le fond de veau © Maggi.
Attendre un quart d' heure pour la cuisson.
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