>> Toutes les rubriques <<
· Zone photos (337)
· Zone recettes illustrées (217)
· Poissons & Fruits de mer (279)
· Plats exotiques (283)
· Viandes & volailles (309)
· Zz_infos du cuistot (208)
· Yaourts et Fromages (155)
· Voilà des Desserts (182)
· Entrées (296)
· Pizza (111)
Date de création : 24.08.2020
Dernière mise à jour :
07.10.2025
2482 articles
Saucisson brioché ( 3/4 )
Le lendemain , faites bouillir de l'eau froide dans une casserole.
Plongez la saucisse sans la piquer pendant 15 minutes. Egouttez,
laissez refroidir puis retirez la peau. Epongez avec un linge.
.
Avec les chutes de pâte, réalisez une tresse de 3 brins que
vous allez d'abord raccorder. Puis passez le brin le plus à droite
vers le milieu. Ensuite , déplacez celui le plus à gauche vers le milieu
et ainsi de suite. Fixez la tresse au dessus de la brioche.
.